Kan je kurkuma kweken: informatie over het kweken van kurkumaplanten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Curcuma longa is een steriel triploïde organisme dat is geëvolueerd door natuurlijke selectie en voortplanting. Een familielid van gember en vergelijkbare groeiomstandigheden, het is een hybride van de wilde kurkuma die in Zuid-Azië wordt gevonden, waarbij India de belangrijkste producent is van het kweken van kurkumaplanten voor de handel. Kurkuma is ook te vinden in China (waar het sinds de zevende eeuw wordt verbouwd), Jamaica, Indonesië en Maleisië. Laten we meer te weten komen over deze plant, de voordelen ervan en hoe je kurkuma in huis of tuin kunt kweken.

Hoe ziet de kurkumaplant eruit?

Kurkumaplanten worden ongeveer 1 m hoog met grote, 13 cm diepgroene bladeren. De bloemen zijn groen en wit omzoomd met levendig roze en geel.

Kurkuma voordelen

Het kweken van kurkumaplanten zijn geweldige bronnen van vitamine C, magnesium en kalium, maar de lijst met voordelen van kurkuma houdt daar niet op. Met de teelt van kurkuma uit 300 v. Chr. door de Harappan-beschaving is lang gevonden dat kurkuma een overvloed aan geneeskrachtige voordelen heeft.

Artritis, spierverstuikingen, zwelling en pijn veroorzaakt door verwonding of chirurgische incisie is aangetoond dat ze worden verlicht. Maag- en leveraandoeningen, huidziekten en een deel van het hartgerelateerde ziekten kunnen allemaal worden geholpen met het gebruik van kurkuma-planten. Het kan ook worden gebruikt als bloedzuiveraar, ontstekingsremmer en antioxidant.

Het kweken van kurkuma en het gebruik van de curcumine uit de planten kan helpen in de strijd tegen bepaalde soorten kanker, waaronder leukemie. Verdere studies hebben aangetoond dat kurkuma-planten ook gunstig kunnen zijn voor mensen die lijden aan de ziekte van Alzheimer. In China zijn de planten gebruikt als een behandeling voor depressie.

Er zijn extra voordelen van kurkuma in het dagelijks leven, zoals het gebruik ervan in cosmetica of zonnebrandcrème, als huismiddeltje tegen zonnebrand, als kleurstof voor het lichaam of doek, en zelfs als ontharingsmiddel voor Indiase vrouwen. Het staat erom bekend dat het helpt bij de spijsvertering en om deze reden is het een belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken, inclusief curry. Kurkuma is ook het ingrediënt dat zijn briljante gele kleur aan mosterd geeft.

Kun je kurkuma kweken?

Kun je kurkuma kweken? Natuurlijk, hoewel kurkumaplanten echt beter geschikt zijn voor open velden met een klimaat dat niet gemakkelijk te vinden is in Noord-Amerika. Dat gezegd hebbende, met de juiste voorwaarden, zou ik het proberen.

Een winterharde gember, groeiende kurkuma-planten vereisen bepaalde omstandigheden, zoals vochtig warm weer en veel regen. Bij het kweken van deze planten in huis of tuin zijn temperaturen tussen 68 en 86 graden F. (20-30 C.) vereist.

Hoe kurkuma te kweken?

Deze winterharde gemberverwanten sterven in de winter af en komen in de lente weer tevoorschijn, groeien uit een systeem van wortelstokken en vermeerderen zich via vegetatieve reproductie. Dezebetekent dat elk stuk wortelstok de capaciteit heeft om een nieuwe plant te worden, op voorwaarde dat elke afdeling een stukje van de kroon heeft.

Je kunt op deze manier kurkuma gaan kweken met een klein stukje wortelstok dat je van een andere tuinman hebt gekregen of van een kwekerij hebt gekocht. Hoe dan ook, je zult snel een bos van kurkumaplanten hebben, omdat ze snel groeien en zich verspreiden.

Als je kurkuma kweekt, kies dan voor blootstelling aan de ochtendzon met halfschaduw in de middag en vochtige klei tot gedeeltelijk kleigrond.

Het planten vindt plaats in het voorjaar. Plant de sectie 10 cm diep, tenzij containertuinieren, in welk geval 1 tot 2 inch (2,5-5 cm) voldoende kan zijn.

Houd voldoende vocht vast en graaf de wortels op in de late herfst of vroege winter wanneer de plant slapend is. Onthoud dat deze planten gewond kunnen raken als de temperatuur onder de 50 graden F (10 C.) komt.