2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Sojabonen (Glycine max 'Edamame'), een oud gewas uit het Oosten, beginnen net een gevestigde waarde te worden in de westerse wereld. Hoewel het niet het meest geplante gewas in huistuinen is, beginnen veel mensen sojabonen op het land te telen en profiteren ze van de gezondheidsvoordelen die deze gewassen bieden.
Informatie over sojabonen
Sojabonen worden al meer dan 5.000 jaar geoogst, maar pas in de laatste 250 jaar zijn westerlingen zich bewust geworden van hun enorme voedingsvoordelen. Wilde sojaplanten zijn nog steeds te vinden in China en beginnen een plaats te vinden in tuinen in Azië, Europa en Amerika.
Soja max, de Latijnse nomenclatuur komt van het Chinese woord 'sou', dat is afgeleid van het woord 'soi' of soja. Sojabonen worden echter zo vereerd in het Oosten dat er meer dan 50 namen zijn voor dit uiterst belangrijke gewas!
Er is al geschreven over sojabonenplanten in de oude Chinese 'Materia Medica' circa 2900-2800 voor Christus. Het komt echter pas in het jaar 1712 voor in Europese archieven, na zijn ontdekking door een Duitse ontdekkingsreiziger in Japan in de jaren 1691 en 1692. De geschiedenis van sojabonen in de Verenigde Staten is discutabel, maar zeker door1804 was de plant geïntroduceerd in oostelijke gebieden van de VS en meer volledig na een 1854 Japanse expeditie door een Commodore Perry. Toch bleef de populariteit van sojabonen in Amerika beperkt tot het gebruik als veldgewas, zelfs in de jaren 1900.
Hoe sojabonen te kweken
Sojaplanten zijn vrij eenvoudig te kweken - ongeveer net zo eenvoudig als bosbonen en op vrijwel dezelfde manier geplant. Het kweken van sojabonen kan plaatsvinden bij een bodemtemperatuur van 10 °C of zo, maar idealiter bij 25 °C (77 °F). Als je sojabonen kweekt, moet je het planten niet overhaasten, omdat koude grondtemperaturen ervoor zorgen dat het zaad niet ontkiemt en de planttijden spreiden voor een continue oogst.
Sojabonen zijn bij rijping vrij groot, 61 cm hoog, dus houd er bij het planten van sojabonen rekening mee dat het geen gewas is om te proberen in een kleine tuin.
Maak rijen 2 tot 2 ½ voet (61-76 cm.) uit elkaar in de tuin met 2 tot 3 inch (5-8 cm.) tussen planten bij het planten van sojabonen. Zaai de zaden 2,5 cm diep en 5 cm uit elkaar. Wees geduldig; kiem- en rijpingsperioden voor sojabonen zijn langer dan bij de meeste andere gewassen.
Problemen met het kweken van sojabonen
- Zaai geen sojabonen als het veld of de tuin te nat is, omdat cystena altjes en het plotselinge-doodsyndroom het groeipotentieel kunnen beïnvloeden.
- Lage bodemtemperaturen zullen ontkieming van de sojabonenplant voorkomen of ervoor zorgen dat wortelrottende ziekteverwekkers floreren.
- Bovendien kan het te vroeg planten van sojabonen ook bijdragen aan hoge populaties van bladkeverplagen.
Sojabonen oogsten
Sojaplanten worden geoogst wanneer de peulen (edamame) nog onrijp groen zijn, voordat de peul geel wordt. Zodra de peul geel wordt, komen de kwaliteit en smaak van de soja in gevaar.
Pak met de hand van de sojabonenplant, of trek de hele plant uit de grond en verwijder vervolgens de peulen.
Aanbevolen:
Planten gebruikt voor kleding – Informatie over het kweken van planten voor het maken van kleding
Kun je je eigen kleding laten groeien? Mensen kweken al sinds het begin der tijden planten voor het maken van kleding. Klik op het volgende artikel voor meer informatie over de meest voorkomende planten voor het maken van kleding
Vereisten voor het kweken van fresia's - Hoe zorg je voor fresia's in tuinen
Om fresia goed in de tuin te laten groeien, is het belangrijk om de oorspronkelijke habitat na te bootsen. Als u op zoek bent naar een bloem die lang meegaat voor een snijtuin, klik dan op het volgende artikel voor meer informatie over de teeltvereisten voor fresia's
Struiken voor tuinen van zone 7: leer meer over het kweken van struiken in tuinen van zone 7
Het kiezen van struiken voor tuinen van zone 7 is alleen moeilijk omdat er een breed scala aan geschikte kandidaten is. Je vindt zone 7 struiken en heesters in alle maten, van bodembedekkers tot kleine bomen. Voor enkele suggesties voor populaire struiken voor tuinen van zone 7, klik hier
Kunnen olijfbomen groeien in zone 6 - Leer meer over het kweken van olijfbomen in tuinen van zone 6
Wilt u olijven verbouwen, maar woont u in USDA zone 6? Kunnen olijfbomen groeien in zone 6? Het volgende artikel bevat informatie over winterharde olijfbomen, met name olijfbomen voor zone 6. Klik hier voor meer informatie
Verzorging van tomatenplanten aan het einde van het seizoen - Gaan tomatenplanten dood aan het einde van het seizoen
Je hebt misschien vragen over het einde van het tomatenteeltseizoen. Vragen als ?Dood tomatenplanten aan het einde van het seizoen?? en ?wanneer is het einde van het tomatenseizoen?? Lees dit artikel om erachter te komen
