2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-22 15:37
Prei is lid van de uienfamilie, maar in plaats van een bol te vormen, vormen ze een lange steel. De Fransen noemen deze voedzame groente wel eens de asperges van de arme man. Prei is rijk aan vitamine C, A en folaat, en ze bevatten ook kaempferol, een fytochemische stof waarvan wordt aangenomen dat het kanker helpt voorkomen. Laten we meer te weten komen over het plukken van preiplanten in de tuin om te profiteren van alles wat ze te bieden hebben.
Wanneer prei oogsten
De meeste prei rijpen 100 tot 120 dagen na het zaaien van de zaden, maar een paar soorten rijpen in slechts 60 dagen. Begin met oogsten wanneer de stengels ongeveer 2,5 cm breed zijn. Afhankelijk van uw klimaat kunt u van de late zomer tot het vroege voorjaar preiplanten oogsten. Door preiplanten te plukken die op verschillende tijdstippen van het jaar rijpen, kun je de oogst verlengen.
Prei kun je het beste vers gebruiken, maar als je ze toch moet bewaren, wikkel ze dan in een vochtige papieren handdoek en plaats ze zeven tot tien dagen in een plastic zak in de koelkast. Kleinere preien zijn het langst houdbaar, dus gebruik eerst de grote prei. Knip ze pas af als u klaar bent om ze te gebruiken.
Prei oogsten
Oogste prei van losse grond door ze omhoog te trekken. Als u ze uit zware grond trekt, kunnen de wortels beschadigd raken. Gebruik een tuinvork om te bereikenonder de wortels en til ze op van zware kleigrond. Schud de planten en borstel zoveel mogelijk aarde af en spoel ze daarna goed uit. Snijd de prei vlak voor gebruik in de lengte doormidden en spoel de resterende aarde weg.
Begin vroeg met het oogsten van tuinprei door een paar bladeren af te snijden voordat de plant klaar is om te oogsten. Gebruik een scherp mes om de bladeren van de plant te snijden. Door te veel bladeren te oogsten, worden de planten belemmerd, dus neem van elk blad maar een paar bladeren.
Prei is beperkt houdbaar, maar je kunt een deel van het gewas in de tuin overwinteren. Als het winterweer nadert, berg je de grond rond de planten op en bedek je ze met een dikke laag mulch. Gebruik deze methode om de oogst te verlengen en tot ver in de winter van verse prei te genieten. Sommige soorten overwinteren beter dan andere. Zoek naar variëteiten zoals 'King Richard' en 'Tadorna Blue', die zijn gefokt om te overwinteren.
Nu je weet wanneer en hoe je prei in de tuin moet oogsten, kun je genieten van de voordelen van een gezonde levensstijl.
Aanbevolen:
Abrikozenbehandeling na de oogst - Tips voor het bewaren van abrikozen na het oogsten
Abrikozen staan bekend om hun delicatesse en worden geoogst voordat ze volledig rijp zijn. Een naoogst van een abrikoos is vaak onderhevig aan drukte, stoten en gedrang, wat de vrucht kan beschadigen. Een paar tips voor het hanteren van abrikozen kunnen je helpen om er weken van te genieten. Lees hier meer
Wanneer oogst je lijnzaad - Gids voor het oogsten van lijnzaad in de tuin
Commerciële lijnzaadtelers ziften de planten over het algemeen en laten ze drogen in het veld. Voor lijnzaadtelers in de achtertuin is het oogsten van lijnzaad een heel ander proces dat meestal volledig met de hand wordt gedaan. Klik op dit artikel voor meer informatie over het oogsten van lijnzaad
Prei Plant Companions - Meer informatie over het planten van gezelschapsdieren met prei
Gezelschapsplanten voor prei helpen populaties van roofdierinsecten te voorkomen en tegelijkertijd de groeiomstandigheden te verbeteren. Hun sterke geur is geen goede combinatie met elke plant, maar enkelen vinden het niet erg om een beetje uienadem te ademen en zijn geweldige metgezellen van preiplanten. Lees hier meer
Zoete aardappelen oogsten en bewaren: zoete aardappelen bewaren na de oogst
Je kunt maanden na het groeiseizoen zelfgekweekte knollen hebben als je weet hoe je zoete aardappelen na de oogst moet bewaren. Het bewaren van zoete aardappelen vereist een zorgvuldige uitharding om meeldauw te voorkomen en de vorming van suikerproducerende enzymen op gang te brengen. Lees hier meer
Magere prei - Oorzaken en oplossingen voor dunne prei
Prei is een koel seizoensgewas, relatief gemakkelijk te kweken in rijke grond. Ze kunnen uit zaad worden geplant of worden getransplanteerd zoals uien van prei-sets. Met weinig plagen of ziekteproblemen, kan het belangrijkste probleem bij het telen van prei broodmagere prei zijn. Lees hier meer