2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Snijbiet kan jong gegeten worden in salades of later in roerbakken. De stengel en ribben zijn ook eetbaar en lijken op selderij. Snijbiet is een uitstekende bron van vitamine A en C en voegt veel schoonheid toe aan de tuin. Om het meeste uit uw snijbietoogst te halen, is het een goed idee om vertrouwd te raken met hoe en wanneer u snijbiet uit de tuin kunt oogsten.
Zwitserse snijbietoogst
Snijbiet, een lid van de bietenfamilie, staat bekend onder een groot aantal andere namen, waaronder zilverbiet, eeuwigdurende spinazie, spinaziebiet, sekale-biet, krabbiet en mangold. Snijbiet is een aantrekkelijke bladgroente met een rode steel die de hele zomer lang een overvloed aan verse groenten produceert, hoewel veel andere soorten ook andere kleuren bieden.
Snijbiet bereikt een volwassen hoogte van 1 tot 2 voet (31-61 cm.) en is relatief gemakkelijk te zaaien vanuit zaad of transplantaties. Je kunt snijbiet overal laten groeien waar sla en spinazie zullen groeien. Het kan vroeg in het seizoen worden geplant, omdat de zaailingen vorstbestendig zijn. Snijbiet houdt van organisch-rijke, goed doorlatende grond en veel zon. Zodra snijbiet volwassen is, moet je snijbiet gaan oogsten. Dus hoe en wanneer is snijbiet klaar om te plukken?
Wanneer is snijbiet klaar om te plukken
Snijbiet kan worden geoogst terwijl de bladeren jong zijn enzacht, kleiner dan 4 inch (10 cm.), Of na volwassenheid. Als u eenmaal bent begonnen met het oogsten van snijbiet, kunnen de planten continu worden geoogst tot het vriest.
Als je een frisse toevoeging aan een gemengde salade wilt, kun je snijbietblaadjes knippen als ze erg klein zijn. Grotere stukken snijbiet kunnen worden gesneden en gebruikt in roerbakgerechten. Zolang snijbiet wordt gesneden zal het meer bladeren produceren. Stengels en ribben kunnen ook worden gekookt en gegeten als asperges.
Hoe snijbiet te plukken
De meest gebruikelijke methode voor het plukken van snijbiet is om de buitenste bladeren 1 ½ tot 2 inch (4-5 cm) boven de grond af te snijden terwijl ze jong en zacht zijn, ongeveer 8 tot 12 inch (20 -31 cm.) lang. Oudere bladeren worden vaak van de planten gestript en weggegooid om de jonge bladeren te laten groeien. Pas op dat u de eindknop niet beschadigt.
Als het groeipunt niet beschadigd is, kunnen alle bladeren worden afgesneden tot op 5 cm van de grond. Het oogsten van snijbiet kan het beste gebeuren met een schone en scherpe tuinschaar of een mes. Snijd de bladeren aan de basis van de plant. Nieuwe bladeren zullen snel groeien.
Zwitserse snijbiet kan één tot twee weken worden bewaard indien gekoeld.
Aanbevolen:
Snijbiet kweken in de herfst - Hoe snijbiet groeien in de herfst
Door snijbiet in de herfst te kweken, kun je een laatste oogst krijgen, omdat het een koele seizoensplant is. Om met succes een oogst te krijgen voordat het vriesweer komt, moet je weten wanneer je in de herfst snijbiet moet planten. Dit artikel helpt daarbij
Springtime Chard Growing - Hoe snijbiet in de lente te planten
Snijbiet kan vroeg in de lente of midzomer worden geplant. Snijbiet kan in de zomer echter vastlopen en bitter worden, dus het planten van snijbiet in de lente is een van de betere tijden om deze gezonde, heerlijke plant te zaaien en te oogsten. Lees hier meer over snijbiet in de lente
Monstera Deliciosa-vermeerdering: hoe een Zwitserse kaasplant te vermeerderen
Zwitserse kaasplant is een populaire kamerplant die over het algemeen gemakkelijk wortel zal schieten in aarde, maar het is ook mogelijk om Monstera deliciosa op andere manieren te vermeerderen. Lees meer in dit artikel
Tips voor het kweken van snijbiet: hoe plant ik snijbiet?
Als je iemand bent die waarde hecht aan je bladgroenten, wil je misschien een oogst van kleurrijke snijbiet verbouwen. Voor mensen met een veganistisch of keto-eetplan is het de perfecte aanvulling op spinazie en boerenkool. Het is gemakkelijk te kweken, dus klik hier om meer te weten te komen over snijbietverzorging in uw tuin
Goede verzorging en vermeerdering van Zwitserse kaasplanten
De Zwitserse kaasplant dankt zijn naam aan zijn grote, hartvormige bladeren, die naarmate ze ouder worden bedekt raken met gaten die op Zwitserse kaas lijken. Lees hier meer over de verzorging van deze planten
