Kruidenrotstuinen: kruiden kiezen voor een rotstuin

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Rotstuinen zijn heerlijk als ze worden beplant met alpenplanten, maar ze vertalen zich ook goed naar xeriscape, warmteminnende variëteiten. De meeste van onze klassieke keukenkruiden zijn inheems in regio's met arme grond en droge perioden, wat hun oliën en smaken juist versterkt. Kruidenrotstuinen zijn onderhoudsarm als ze eenmaal zijn aangelegd en de planten zullen zich vullen en rond de warmteverhogende stenen tuimelen.

Op zoek naar ideeën voor een rotskruidtuin? Hier vind je de kruiden die in rotsen groeien, hoe je het terrein inricht en welke zorg het vereist. Het gebruik van kruiden voor een rotstuin is een gemakkelijke manier om een moeilijke plek te verfraaien en je te voorzien van de keukenbenodigdheden die nodig zijn voor culinair succes.

Waarom kruiden gebruiken voor een rotstuin

Veel van de kruiden die je in de supermarkt en voorraad in je voorraadkast vindt, zijn afkomstig uit regio's met arme grond en veel rotsen. Mediterrane kruiden zoals venkel gedijen goed in voedselarme grond die vaak zanderig en korrelig is. Ze genieten van deze omstandigheden en presteren meestal mager in rijke leem. Rotsachtige bedden of heuvels bieden deze kruiden superieure drainage, een warm nest en de verminderde vruchtbaarheid van hun geboorteland. De beste groei en minste beheer kan worden bereikt door dergelijke kruiden te gebruiken die in rotsen groeien. Als een toegevoegde bonus, zal het verstrekken van dergelijke groeiomstandigheden zich daadwerkelijk meer ontwikkelenrobuuste en aromatische exemplaren.

Kruidenrotstuinideeën

Als je zo'n plantschema wilt proberen, heb je verschillende keuzes. Je kunt kruiden in een bestaande rotstuin stoppen, er een bouwen, ze langs een met grind omzoomd pad stippelen of ze gebruiken in bedden met kiezelmulch. Denk eraan dat het gebied minimaal 6 uur zon moet hebben, de grond goed doorlatend moet zijn en dat je op zijn minst een beetje water hebt laten zien, vooral tijdens de vestiging. In dergelijke omstandigheden kun je zachte kruiden zoals basilicum en koriander kweken, of winterharde soorten zoals tijm, marjolein en oregano. Kruiden die als een waterval stromen, zijn perfect voor hoekjes en gaatjes, terwijl grotere soorten diepte en dimensie geven.

Planten voor kruidenrotstuinen

Zodra je je site hebt voorbereid, is het tijd om planten te kiezen. Kruiden zijn gemakkelijk te vinden op kwekerijen en zelfs grote kistencentra, of je kunt ze zelf uit zaad kweken. Voordat u ze in spleten en gaten stopt, maakt u een mengsel van bovengrond, compost en fijn grind. Het mengsel moet poreus en korrelig zijn. Schep een gebied uit en plaats wat van je voorbereide grond in de depressie, druk dan de grond rond de wortels. Geef elke plant water. Enkele geweldige opties voor een kruidenrotstuin zijn:

• Thymes
• Oregano
• Marjolein
• Rozemarijn
• Lavendel
• Bieslook
• Peterselie
• Salie
• Hartig
• Kamille
• Angelica
• Hysop