Gele aardappelrassen – Aardappelen kweken die geel zijn

2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Laatst gewijzigd: 2025-01-22 15:37

Aardappelen zijn er in een mengelmoes van kleuren en maten. Met honderden soorten om uit te kiezen, lijkt het erop dat iedereen een favoriet heeft. Aardappelen met een rode schil staan bekend om hun romige textuur en smakelijke kleur, terwijl witte aardappelen al lang de standaard zijn om te bakken. Aardappelen die van binnen geel zijn, hebben een zoete boterachtige smaak. Gele aardappelrassen zijn favoriet bij het pureren, braden en aardappelsalade.

Gele aardappelen kweken

Net als andere soorten zijn gouden aardappelplanten gemakkelijk te kweken. Het is het beste om te beginnen met gecertificeerd aardappelzaad om geen ziekte in de tuin te introduceren. Hoewel aardappelen echte zaden van bloemen vormen, zijn deze zaden genetisch te divers om rasechte gewassen te produceren. De term "aardappelzaad" verwijst in het algemeen naar knollen die ogen of knoppen bevatten.

Voor het planten van aardappelen, snijd de intacte knol in secties waarbij elk stuk minstens twee ogen bevat. Laat deze stukken een nacht drogen voordat u ze plant. In de meeste gebieden worden aardappelen 8-10 cm diep geplant. In drogere tuinen kunnen aardappelen worden geplant tot een diepte van 13 cm. Plaats de pootaardappelen 9 tot 12 inch (23-30 cm) uit elkaar. Grotere tussenruimte zorgt voor grotere aardappelen.

De rijen aardappelen kunnen worden gemulleerd met stro of gemaaid gras ofkaal gelaten totdat de planten tevoorschijn komen. Als de laatste methode wordt gebruikt, kunnen de planten worden gehesen door losse grond 5-8 cm rond de stengel van de plant te storten. Net als mulchen, minimaliseert het rooien van aardappelen de vergroening, controleert het onkruid en verhoogt het de bodemtemperatuur.

Seizoenslang zorg voor gouden aardappelen is eenvoudig. Het bestrijden van onkruid en het verstrekken van extra water als dat nodig is, zijn de grootste zorgen. Zodra de aardappelen beginnen te bloeien, kunnen kleine "nieuwe" aardappelen worden geoogst in de buurt van het oppervlak van de grond. Graaf voorzichtig rond de basis van de plant om deze smakelijke puds te herstellen.

In de late zomer, wanneer het gebladerte van de plant geel begint te worden, kunnen de aardappelen naar behoefte worden geoogst. De rest kan in de grond blijven zolang de bodemgesteldheid droog blijft en de omgevingstemperatuur boven het vriespunt blijft. Het is raadzaam niet te lang te wachten, omdat het moeilijker is om de knollen te vinden als de planten volledig zijn afgestorven. Oogst aardappelen door het gebied voorzichtig te graven met een schop of hooivork.

Om de houdbaarheid van gele aardappelrassen te verlengen, kun je de vers geoogste puds twee weken laten drogen. Kies een koele, vochtige plaats waar zonlicht of regen de aardappelen niet kan bereiken. Een draadplank in de garage, kelder of onder een overdekte veranda werkt goed. Door uitharden kunnen kleine snijwonden en onvolkomenheden genezen en de schil van de aardappel dikker worden. Na het drogen kunnen aardappelen op een donkere, koele plaats worden bewaard.

Gele Aardappelrassen

Het kweken van gele aardappelen is een gemakkelijke taak. Bekijk deze populaire keuzes om de gele aardappelrassen te vinden die bij u passen:

• Agria
• Carola
• Delta Goud
• Inca Gold
• Keuka
• Michigold
• Saginaw Gold
• Yukon Gold