Wat zijn Mibuna-groenten – Tips voor het kweken van Japanse Mibuna

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Een naaste verwant van mizuna, mibuna mosterd, ook bekend als Japanse mibuna (Brassica rapa var japonica 'Mibuna'), is een zeer voedzame Aziatische groente met een milde, mosterdachtige smaak. De lange, slanke, speervormige groenten kunnen licht worden gekookt of worden toegevoegd aan salades, soepen en roerbakgerechten.

Het kweken van mibuna is eenvoudig en hoewel de planten een zekere mate van zomerhitte verdragen, geeft Japanse mibuna de voorkeur aan koud weer. Eenmaal geplant gedijen mibuna-groenten zelfs als ze worden verwaarloosd. Vraagt u zich af hoe u mibuna-groenten kunt laten groeien? Lees verder voor meer informatie.

Tips voor het kweken van Mibuna

Plant mibuna-mosterdzaad direct in de grond zodra de grond in het voorjaar of rond de tijd van de laatste nachtvorst in uw regio kan worden bewerkt. Je kunt ook Japanse mibuna-zaden van tevoren binnen planten, ongeveer drie weken voor de laatste nachtvorst.

Voor herhaalde gewassen gedurende het seizoen, blijf van de lente tot de late zomer om de paar weken een paar zaden planten. Deze greens doen het goed in de halfschaduw. Ze geven de voorkeur aan vruchtbare, goed doorlatende grond, dus misschien wil je voor het planten een beetje goed verteerde mest of compost ingraven.

Kweek mibuna-mosterd als een snij-en-kom-weer-plant, wat betekent dat je vier of vijf oogsten van kleine bladeren van een enkele plant kunt snijden of met de hand kunt plukken. Als dit je bedoeling is, sta dan slechts 3 tot 4. toeinch (7,6-10 cm.) tussen planten.

Begin met het oogsten van kleine mibuna-groene bladeren wanneer ze 10 cm lang zijn. Bij warm weer kunt u al drie weken na het planten oogsten. Als je wilt, kun je wachten en grotere bladeren of volle planten oogsten. Als je Japanse mibuna wilt kweken als grotere, enkele planten, dunne jonge planten dan uit tot een afstand van 30 cm.

Geef Japanse mosterd water als dat nodig is om de grond gelijkmatig vochtig te houden, vooral tijdens de hitte van de zomer. Zelfs vocht zal voorkomen dat de greens bitter worden en zal ook helpen bij het voorkomen van vastlopen tijdens warm weer. Breng een dunne laag mulch aan rond de planten om de grond vochtig en koel te houden.