Sunroom Veggie Garden – Groenten kweken in een serre in de winter

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Ben je bang voor de hoge kosten van verse groenten en het niet beschikbaar zijn van lokale producten in de winter? Als dat zo is, overweeg dan om uw eigen groenten te planten in een serre, solarium, afgesloten veranda of Florida-kamer. Deze helder verlichte kamers met meerdere ramen zijn de perfecte plek om een moestuin in de serre te laten groeien! Het is helemaal niet moeilijk; houd deze eenvoudige tuintips in de serre in gedachten.

Een serretuin laten groeien in de winter

Architectonisch gezien is een serre een verzamelnaam voor elk type kamer dat is ontworpen om een overvloed aan natuurlijk zonlicht binnen te laten. Als je het geluk hebt zo'n kamer te hebben, is het belangrijk om te onderscheiden of je een kamer met drie of vier seizoenen hebt voordat je wintergroenten in de serre gaat planten.

Een serre met drie seizoenen is niet klimaatgestuurd. Het heeft geen airconditioning in de zomer en geen verwarming in de winter. Als zodanig hebben deze serres de neiging om in temperatuur te fluctueren tussen dag en nacht. Bouwmaterialen, zoals glas en baksteen, bepalen hoeveel zonnestraling deze kamers absorberen als het zonnig is en hoe snel ze warmte verliezen als dat niet het geval is.

Een kamer met drie seizoenen kan in de winter de perfecte omgeving zijn voor het telen van gewassen in het koele seizoen in een serretuin. Sommige groenten, zoals boerenkool en spruitjes, kunnen niet alleen tegen eenperiode onder het vriespunt, maar smaakt eigenlijk zoeter bij blootstelling aan de kou. Hier is een lijst met winterse groenten in de serre die u mogelijk in een kamer met drie seizoenen kunt kweken:

• Boekchoi
• Broccoli
• spruitjes
• Kool
• Wortelen
• Bloemkool
• Boerenkool
• Kohlrabi
• Sla
• Uien
• Erwten
• Radijs
• Spinazie
• Rapen

Gewassen voor een vier-seizoenen serre-vegetarische tuin

Zoals de naam al doet vermoeden, is een serre voor vier seizoenen ontworpen voor gebruik het hele jaar door. Uitgerust met warmte en ventilatie, vergroten deze kamers het aantal gewassen dat in de winter in een serretuin kan worden gekweekt. Koudegevoelige kruiden, zoals basilicum, gedijen goed in dit soort omgevingen. Hier zijn nog een paar kruiden om te proberen:

• Bay Laurel
• Bieslook
• Koriander
• Venkel
• Citroengras
• Mint
• Oregano
• Peterselie
• Rozemarijn
• Tijm

Naast kruiden is het mogelijk om veel warmweergroenten te kweken in een serre die in de winter verwarmd wordt. Voor zonminnende planten, zoals tomaten en paprika's, is extra verlichting vaak nodig vanwege de verminderde daglichturen tijdens de wintermaanden. Winterse groenten in de serre hebben mogelijk ook hulp nodig bij bestuiving om vrucht te dragen. Als je zin hebt in een uitdaging, probeer dan deze gewassen in het warme seizoen in de winter in een serre te kweken:

• Bonen
• Komkommer
• Aubergines
• Okra
• Pepertjes
• Squash
• Zoete aardappel
• Tomaten
• Watermeloen
• Courgette