Wortelen kweken in warme klimaten: leer over hittetolerante wortelplanten

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Wortelen telen in de hitte van de zomer is een moeilijke onderneming. Wortelen zijn een gewas in het koele seizoen dat doorgaans drie tot vier maanden nodig heeft om volwassen te worden. Ze ontkiemen traag bij koud weer en ontkiemen het beste wanneer de omgevingstemperatuur rond de 70 F. (21 C.) is.

Als ze rijpen bij warm weer, hebben wortelen vaak een bittere smaak en missen ze de zoetheid van die bij lagere temperaturen. De ideale temperatuur voor de ontwikkeling van dikke, zoet smakende wortelen is ongeveer 40 F. (4 C.). Idealiter worden wortelen gezaaid als het warm is en rijp als het koel is.

Wortelen kweken in warme klimaten

Tuiniers in staten als Florida vragen zich misschien af of het wel mogelijk is om wortelen in het zuiden te telen. Het antwoord is ja, dus laten we eens kijken naar de beste methoden voor het kweken van wortelen in warme klimaten.

Of je nu wortelen in het zuiden kweekt of een noordelijke tuinier bent die in de hitte van de zomer wortelen probeert te telen, de sleutel tot het verkrijgen van zoet smakende wortels is weten wanneer je ze moet planten. Dit hangt natuurlijk af van waar je woont.

Voor de best smakende wortelen, zaai wanneer de grond warm is en plant de tijd zodat de wortelen kouder rijpentemperaturen. Voor noordelijke tuinders is zaaien in de late zomer en oogsten in de herfst de beste aanpak. Zuidelijke boeren zullen het meeste succes hebben door in de herfst te zaaien voor een winteroogst.

Tips voor wortelen bij warm weer

Zodra de wortelzaailingen zijn gevestigd, zal het koel houden van de grond een snellere groei en zoeter smakende wortels bevorderen. Probeer deze tips bij het kweken van wortelen bij warm weer:

• Plantdiepte: Zaaien bij warmere temperaturen betekent meestal het planten van zaden in drogere grond. Probeer wortelzaden 1,5 tot 2 cm diep te zaaien als het bodemvochtgeh alte lager is.
• Bodemdichtheid: Wortelgewassen groeien sneller op losse, leem- of zandgronden. Om zware grond in wortelbedden lichter te maken, voegt u zand, stikstofarme compost, houtkrullen, versnipperde bladmulch of gehakt stro toe. Vermijd het toevoegen van dierlijke mest aangezien deze vaak stikstofrijk is.
• Shade: Wortelen hebben zes tot acht uur direct zonlicht per dag nodig. Door 's middags schaduw te bieden of in gefilterd licht te planten, kunnen wortels de hoeveelheid licht krijgen die ze nodig hebben, terwijl de bodemtemperatuur op het heetste deel van de dag lager blijft. Schaduwgaas is een methode om gefilterd licht te leveren.
• Waterstanden: Streef ernaar om een constant vochtige grond in het wortelbed te behouden. Water geven verlaagt de bodemtemperatuur door verdampingskoeling.
• Vermijd krokante grond: Intense hitte en zonlicht kunnen het vocht uit de bovenste lagen van de grond snel verdampen, waardoor het een harde korst vormt. Dit maakt het moeilijk voor rootgroenten om in de grond te dringen en zich volledig te ontwikkelen. Het gebruik van een dunne laag zand of vermiculiet kan ervoor zorgen dat de bovenste laag grond niet knapperig wordt.
• Mulch: Dit houdt niet alleen onkruid op afstand, maar verlaagt ook de bodemtemperatuur en houdt vocht vast. Stikstofrijke mulch bevordert de bladgroei en moet worden vermeden bij het kweken van wortelgewassen. Probeer in plaats daarvan wortels te mulchen met gemaaid gras, bladeren of papiersnippers.
• Kweek hittebestendige wortelen: Romance is een oranje wortelsoort die bekend staat om zijn hittetolerantie. Wortelplanten kunnen ook worden gekozen voor kortere vervaldata. Nantes is in ongeveer 62 dagen klaar om te oogsten, net als Little Finger, een babywortelsoort.