Koude seizoensgroenten voor zone 8 - kunt u groenten verbouwen in zone 8 winters

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-22 15:37

United States Department of Agriculture zone 8 is een van de warmere streken van het land. Als zodanig kunnen tuinders gemakkelijk genieten van de vruchten van hun werk, simpelweg omdat het zomerse groeiseizoen lang genoeg is om dat te doen. Wat dacht je van koude seizoensgroenten voor zone 8? Kun je groenten verbouwen in zone 8 winters? Zo ja, welke wintergroenten zijn geschikt om in zone 8 te telen?

Kun je groenten verbouwen in zone 8?

Absoluut! U wilt echter wel met een aantal factoren rekening houden voordat u wintergroenten in zone 8 kiest. Het belangrijkste om te overwegen is uw microklimaat. Zone 8 is eigenlijk verdeeld in twee secties - 8a en 8b. In zone 8a zullen de temperaturen dalen tot 10-15 graden F. (-12/-9 C.), en in zone 8b kan het dalen tot 15-20 F. (-12/-7 C.).

Als je bijvoorbeeld in de buurt van de oceaan woont, is je microklimaat waarschijnlijk gematigder. Topografie van daken of heuveltoppen heeft invloed op uw klimaat en maakt het warmer, net als gebieden die worden beschermd tegen wind of in de buurt van warmteabsorberende gebouwen. Daarentegen zijn locaties in valleien vaak kouder dan gemiddeld.

De geschatte laatste bevriezingsdatum voor zone 8 is 15 maart en 15 novembervoor de eerste bevriezingsdatum in de herfst. Dat gezegd hebbende, er zijn geen vaste regels; dit zijn slechts jaargemiddelden. Sommige gewassen kunnen beschadigd raken tijdens een lichte bevriezing en andere zijn sterker en kunnen de koude temperaturen weerstaan.

Een uitstekende bron zou het uitbreidingskantoor van uw plaatselijke universiteit zijn. Zij kunnen u begeleiden met betrekking tot koude seizoensgroenten voor uw specifieke regio van zone 8.

Waarom een wintertuin laten groeien in zone 8?

Voor bepaalde gebieden is het planten van een wintertuin in zone 8 misschien wel de beste tijd om koele gewassen zoals broccoli, wortelen en spinazie goed te laten groeien. Voor veel zone 8-tuinders betekenen de naderende herfstmaanden regen. Dit betekent minder werk van uw kant zonder dat u water hoeft te geven.

Oktober is een uitstekende tijd om een zone 8 wintergroentetuin te starten. De grond is nog warm, maar de intensiteit van de zon is afgenomen. Er zijn minder insecten en ziektes die uw gewassen waarschijnlijk zullen aantasten. Door het koelere weer kunnen zaailingen en transplantaties gemakkelijker rijpen.

Samen met de mogelijkheid van meer regen, houdt de bodem het vocht in de herfst langer vast. Onkruid groeit langzamer en de temperatuur is comfortabeler om in te werken. Ook is er geen haast om te oogsten die optreedt in de zomerhitte, omdat de planten langer in de tuin blijven bij lagere temperaturen.

Koude seizoensgroenten voor Zone 8

Bereid de tuin voor door de grond te keren, te wieden en het gebied aan te passen met compost. Hoewel de bovengenoemde regens in sommige gebieden, zoals de Pacific Northwest, minder water geven, betekent constante regen rottende planten, dusoverweeg om in een verhoogd bed te groeien.

Dus welke gewassen zou je moeten overwegen om in een wintertuin te planten? Alle groenten van het koele seizoen zijn goede keuzes, zoals:

• Broccoli
• Bieten
• Wortelen
• Kool
• Bloemkool
• Selderij
• Uien
• Radijs
• Erwten
• Fava bonen

Tender greens zijn ook goed, zoals:

• Rucola
• Sla
• Boerenkool
• Spinazie
• Kraaggroen
• Zwitserse snijbiet
• Mosterd

Deze gewassen met koud weer kunnen in de winter en het vroege voorjaar worden geplant voor respectvolle oogst in de late lente en vroege zomer, en eind augustus en september voor oogsten in de winter. Zorg ervoor dat u een organische meststof toevoegt tijdens of net na de planttijd.

Door de milde temperaturen van zone 8 kunnen zaden vroeg in het seizoen worden geplant en kunnen gewassen met koud weer lichte vorst verdragen, vooral als je een koude bak of andere beschermende bedekking gebruikt. Bovendien produceert een wintertuin in zone 8 vaak gewassen met een betere smaak, grootte en textuur dan wanneer ze in de hitte van de zomer zouden worden gekweekt. Verwacht alleen geen tomaten, aubergines of paprika's, maar er zijn nog steeds genoeg opties voor gewassen bij koud weer om uit te kiezen.