2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Juneberries, ook bekend als serviceberries, zijn een geslacht van bomen en struiken die een overvloed aan eetbare bessen produceren. Extreem winterhard, de bomen zijn overal in de Verenigde Staten en Canada te vinden. Maar wat doe je met al dat fruit? Blijf lezen om meer te weten te komen over hoe en wanneer je junibessen oogst en hoe je junebessen in de keuken gebruikt.
Wanneer junibessen plukken
Er is een geheime aanwijzing voor de oogsttijd van de junibessen. Heb je het gespot? Junibessen zijn meestal klaar om ergens in de buurt te worden geplukt - zou je het niet weten - juni (of juli) hier in de VS. Natuurlijk hebben de planten een zeer breed assortiment (in het grootste deel van Noord-Amerika), dus de exacte oogsttijd bosbessen varieert enigszins.
In de regel bloeien de planten in het vroege voorjaar. Daarna moet het fruit 45 tot 60 dagen klaar zijn om te plukken. De bessen rijpen tot een donkerpaarse kleur en lijken veel op een bosbes. Als ze rijp zijn, smaken de vruchten mild en zoet.
Houd er rekening mee dat vogels ook dol zijn op het eten van junebes, dus het kan de moeite waard zijn om netten of kooien boven je struik te hangen als je een flinke oogst wilt.
Jeneverbessen gebruiken
Juneberry fruit is populair vers gegeten. Het kan ookworden gemaakt in gelei, jam, taarten en zelfs wijn. Als het wordt geplukt als het nog maar een beetje rijp is, heeft het een scherpte die zich goed verta alt in taarten en conserven. Het heeft ook een hoger vitamine C-geh alte.
Als je echter van plan bent de bessen gewoon te eten of ze uit te persen voor sap of wijn, kun je ze het beste doodrijp (donkerblauw tot paars en een beetje zacht) laten worden voordat je ze plukt.
Aanbevolen:
Wanneer moet je Mayhaws plukken: tips voor het oogsten van Mayhaw-fruit - Tuinieren weet hoe?
Mayhaws zijn bomen in de meidoornfamilie. Ze produceren kleine ronde vruchten die eruit zien als miniatuur crabapples. Als je mayhaws in je achtertuin hebt, wil je je misschien voorbereiden op de mayhow-pluktijd. Klik op dit artikel voor tips over wanneer en hoe mayhaw te oogsten
Tips voor het oogsten van broodvruchten - hoe en wanneer broodvruchten van bomen te plukken
Het plukken van broodvruchten is gemakkelijk als een boom goed is gesnoeid en laag is afgericht. Zelfs als dat niet zo is, is het oogsten van broodvruchten de moeite meer dan waard. Lees in dit artikel meer over wanneer je brood moet plukken en hoe je brood moet oogsten. Klik hier voor meer info
Gemberwortel oogsten: tips over hoe en wanneer gember te plukken
Mensen oogsten al eeuwenlang gemberwortel vanwege zijn aromatische, pittige wortelstokken. Aangezien deze verrukkelijke wortels ondergronds zijn, hoe weet je dan of de gemberoogsttijd is? Klik hier om te zien wanneer je gember moet plukken en hoe je moet oogsten
Kakivruchten oogsten - Weet hoe en wanneer je dadelpruimen moet plukken
Als ze minder dan perfect rijp zijn, zijn ze vreselijk bitter, dus weten wanneer je de dadelpruimen op hun hoogtepunt moet plukken, is essentieel. Maar hoe weet je wanneer dadelpruimen rijp zijn? Klik op dit artikel om meer te weten te komen over het oogsten van persimmonfruit
Gebruik voor Aronia-bessen - Hoe en wanneer Aronia-chokekersen te plukken
Het mooie van aronia-bessen is dat ze hier in de VS inheems zijn, wat betekent dat je ze zelf kunt kweken. Het volgende artikel bevat informatie over wanneer je aronia-appelbessen moet plukken. Lees hier meer
