2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Zomerhartig (Satureja hortensis) is misschien niet zo bekend als sommige van zijn kruidentegenhangers, maar het is een serieuze aanwinst voor elke kruidentuin. Blijf lezen om meer te weten te komen over het kweken van hartige zomerkruiden, inclusief de verzorging van hartige zomerplanten.
Zomerhapjes in de tuin
Wat is zomers hartig? Het is het jaarlijkse equivalent van zijn naaste meerjarige neef winterkruid. Hoewel hartig zomerkruid maar één groeiseizoen duurt, wordt aangenomen dat het de meest superieure smaak heeft. Het is een populair ingrediënt in vleesrecepten, maar ook in olie-, boter- en azijninfusies. De smaak komt echter het meest tot uiting in bonengerechten, waardoor het de naam "het bonenkruid" krijgt.
Zomerkruiden planten groeien in een heuvelachtige formatie en hebben de neiging om een voet (0,5 m.) hoog te worden. De plant heeft veel dunne, vertakte stengels met een paarse zweem die bedekt zijn met fijne haartjes. De bladeren van 2,5 cm lang zijn veel langer dan breed en hebben een grijsgroene kleur.
Zo kweek je hartige zomerplanten
Het kweken van hartige zomerkruiden is heel eenvoudig. De plant houdt van rijke, vochtige, goed doorlatende grond en volle zon. Het groeit ook snel en gemakkelijk genoeg zodat het helemaal geen gedoe is om elk voorjaar met een nieuwe oogst te beginnen.
Zomerhartige planten kunnen als zaad direct in de grond worden gezaaid nadat alle gevaar voor vorst voorbij is. De zaden kunnen ook ongeveer 4 weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis worden gestart en bij warmer weer worden uitgeplant. Het kan zelfs in de winter binnen worden gekweekt.
Er is weinig zomerse hartige plantenverzorging nodig, behalve water geven. Oogst je zomerse hartige door de toppen af te snijden wanneer de knoppen zich net beginnen te vormen. Om de hele zomer hartig te genieten van de zomer, zaai je eenmaal per week nieuwe zaden. Hierdoor heb je een constante aanvoer van planten die klaar zijn om te oogsten.
Hartige kruidenplanten, zowel zomer- als wintersoorten, kunnen je tuin (en voedselgerechten) net dat beetje extra geven.
Aanbevolen:
Wat is kokosolie - Leer meer over het gebruik van kokosolie in de tuin
Kokosolie staat vermeld als ingrediënt in veel voedingsmiddelen, cosmetica en andere artikelen. Maar wat is kokosolie en hoe wordt het verwerkt? Er zijn maagdelijke, gehydrogeneerde en geraffineerde kokosolie die elk op een iets andere manier worden gemaakt. Lees hier meer
Wat is een Japans tuinmes: leer over het gebruik van Hori Hori-messen in de tuin
De hori hori, ook wel bekend als het Japanse graafmes, is een oud gereedschap dat veel nieuwe aandacht krijgt. Hoewel de meeste westerse tuiniers er misschien nog nooit van hebben gehoord, lijkt het erop dat iedereen die dat wel doet verliefd wordt. Lees hier meer over het gebruik van een hori hori mes
Wat zijn vijgenkruidkruidplanten - Leer meer over het gebruik van vijgenkruidplanten in de tuin
Vaste planten afkomstig uit Noord-Amerika, Europa en Azië, helmkruidplanten zijn meestal niet opzichtig en zijn daarom ongewoon in de gemiddelde tuin. Dat gezegd hebbende, er zijn veel toepassingen van helmkruidplanten, een van de redenen waarom tuinders ervoor kunnen kiezen om ze te laten groeien. Lees hier meer
Wat is een gladde iepboom - Leer meer over het gebruik van gladde iepkruiden in de tuin
Gladde iepenschors bevat een stof die glad en glad wordt wanneer deze wordt gemengd met water, vandaar de naam. De boom wordt in dit land al eeuwenlang gebruikt in de kruidengeneeskunde. Klik op dit artikel voor meer informatie over het gebruik van gladde iepenkruiden
Spiegels voor gebruik in de tuin - Informatie over het gebruik van tuinspiegels voor licht
Als je plotseling in het bezit bent van een grote externe spiegel, prijs jezelf dan gelukkig. Spiegels in een tuin zijn niet alleen decoratief, maar reflecteren het lichtspel en laten kleine ruimtes groter lijken. Lees hier meer over het gebruik ervan
