2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Hoewel niet alle soorten zo zoet ruiken, zijn er genoeg zoetgeurende cultivars van zoete erwten. Vanwege hun naam is er enige verwarring over de vraag of je zoete erwten kunt eten. Ze klinken zeker alsof ze eetbaar zijn. Dus, zijn erwtenplanten giftig, of zijn bloesems of peulen van erwten eetbaar?
Zijn zoete erwtenbloesems of peulen eetbaar?
Zoete erwten (Lathyrus odoratus) behoren tot het geslacht Lathyrus in de familie Fabaceae van peulvruchten. Ze zijn inheems in Sicilië, Zuid-Italië en het Egeïsche eiland. De eerste schriftelijke vermelding van de zoete erwt verscheen in 1695 in de geschriften van Francisco Cupani. Later gaf hij de zaden door aan een botanicus aan de medische school in Amsterdam, die later een artikel over zoete erwten publiceerde, inclusief de eerste botanische illustratie.
Lievelingen uit het late Victoriaanse tijdperk, zoete erwten werden gekruist en ontwikkeld door een Schotse kweker met de naam Henry Eckford. Al snel was deze geurige tuinklimmer geliefd in de Verenigde Staten. Deze romantische jaarlijkse klimmers staan bekend om hun levendige kleuren, aroma en lange bloeitijd. Ze bloeien continu in koelere klimaten, maar kunnen ook worden genoten door mensen in warmere streken.
Zaai zaden in devroege lente in de noordelijke regio's van de Verenigde Staten en in de herfst voor zuidelijke gebieden. Bescherm de delicate bloesems tegen de verwoestingen van intense middaghitte en mulch rond de planten om vocht vast te houden en de bodemtemperatuur te reguleren om de bloeitijd van deze kleine schoonheden te verlengen.
Omdat ze lid zijn van de peulvruchtenfamilie, vragen mensen zich vaak af of je zoete erwten kunt eten? Nee! Alle zoete erwtenplanten zijn giftig. Je hebt vast wel eens gehoord dat erwtenrank kan worden gegeten (en jongen, wat is het lekker!), maar dat is een verwijzing naar de Engelse erwt (Pisum sativum), een heel ander dier dan zoete erwten. Er is in feite enige toxiciteit voor zoete erwten.
Toxiciteit van zoete erwten
De zaden van zoete erwten zijn licht giftig en bevatten lathyrogenen die, indien ingenomen, in grote hoeveelheden een aandoening kunnen veroorzaken die Lathyrus wordt genoemd. Symptomen van Lathyrus zijn verlamming, moeizame ademhaling en stuiptrekkingen.
Er is een verwante soort genaamd Lathyrus sativus, die wordt gekweekt voor consumptie door mens en dier. Toch kan dit eiwitrijke zaad, wanneer het gedurende langere perioden in overmaat wordt gegeten, een ziekte veroorzaken, lathyrisme, die resulteert in verlamming onder de knieën bij volwassenen en hersenbeschadiging bij kinderen. Dit wordt over het algemeen gezien na hongersnood, waarbij het zaad vaak de enige voedingsbron is voor langere tijd.
Aanbevolen:
Planten zonder erwten – Waarom doperwten allemaal gebladerte zijn en geen peulen
Het is frustrerend. Je maakt de grond klaar, plant, bemest, geeft water en nog steeds geen peulen. De erwten zijn allemaal gebladerte en de erwtjes zullen zich niet vormen. Er kunnen verschillende redenen zijn waarom uw doperwten niet produceren. Bekijk in dit artikel de belangrijkste redenen voor erwtenplanten zonder peulen
Wat zijn zoete kersenpepers: zorg voor zoete kersenpeperplanten
Wat zijn zoete kersenpepers? Het zijn mooie rode paprika's van ongeveer de grootte van een kers. Als je je afvraagt hoe je zoete kersenpepers kunt telen, zal dit artikel je helpen. We geven je feiten over kersenpeper plus tips voor het kweken van een kersenpeperplant
Wilde tomatenplanten - Wat zijn wilde tomaten en zijn ze eetbaar
Alle tomaten danken hun bestaan aan wilde tomatenplanten. Wat zijn wilde tomaten? Deze planten zijn de voorouders van alle tomaten die we tegenwoordig eten. Klik op dit artikel voor informatie over wilde tomaten en het kweken van wilde tomaten
Butternut Tree-informatie - Wat zijn butternuts en zijn butternuts eetbaar
Wat zijn butternuts? Nee, denk niet aan squash, denk aan bomen. Butternut is een soort walnotenboom en de noten die aan deze wilde bomen groeien zijn makkelijk te verwerken en heerlijk om te eten. Klik op dit artikel voor meer informatie over de butternutboom
Zijn tomatenplanten giftig: informatie over de toxiciteit van tomaten
Heb je ooit gehoord dat tomaten je kunnen vergiftigen? Is er enige waarheid in de geruchten over de toxiciteit van tomatenplanten? Laten we de feiten onderzoeken en beslissen of dit een stedelijke mythe is of dat de toxiciteit van tomaten een terechte zorg is. Klik hier voor meer info
