2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-08 22:56
Wist je dat je wilde groenten, ook wel eetbaar onkruid genoemd, uit je tuin kunt plukken en opeten? Het identificeren van eetbaar onkruid kan leuk zijn en kan u aanmoedigen om uw tuin vaker te wieden. Laten we eens kijken naar het eten van de wilde buitengroenten die je in je tuin hebt.
Een waarschuwing voor eetbaar onkruid
Voordat je het onkruid uit je tuin gaat eten, moet je ervoor zorgen dat je weet wat je eet. Niet alle onkruiden zijn eetbaar en sommige onkruiden (ook bloemen en planten) zijn zeer giftig. Eet nooit een plant uit je tuin zonder eerst te weten dat het eetbaar is en of het giftig is of niet.
Houd er ook rekening mee dat, net als groente- en fruitplanten, niet alle delen van eetbaar onkruid eetbaar zijn. Eet alleen de delen van eetbaar onkruid waarvan je weet dat ze veilig zijn om te eten.
Eetbaar onkruid oogsten
Eetbaar onkruid is alleen eetbaar als het gebied waar je het gaat plukken niet met chemicaliën is behandeld. Net zoals je geen groenten uit je tuin zou willen eten als je veel onveilige chemicaliën hebt rondgespoten, wil je geen onkruid eten dat is bespoten met veel onveilige chemicaliën.
Kies alleen onkruid uit gebieden waarvan u zeker weet dat ze niet zijn behandeld met pesticiden, herbiciden offungiciden.
Na het oogsten van wilde groenten, moet je ze grondig wassen.
Een lijst met eetbaar onkruid en wilde groenten
- Klis– wortels
- Kuikruid– jonge scheuten en zachte toppen van scheuten
- Witlof– bladeren en wortels
- Creeping Charlie– bladeren, vaak gebruikt in thee
- Paardebloemen– bladeren, wortels en bloemen
- Knoflook Mosterd– wortels en jonge bladeren
- Japanse duizendknoop– jonge scheuten van minder dan 20 cm en stengels (eet geen volwassen bladeren)
- Lambsquarters– bladeren en stengels
- Kleine Bittercress of Shotweed– hele plant
- Brandnetels– jonge bladeren (moeten grondig worden gekookt)
- Pigweed– bladeren en zaden
- Weegbree– bladeren (stengels verwijderen) en zaden
- Postelein– bladeren, stengels en zaden
- Schapenzuring– bladeren
- Violetten– jonge bladeren en bloemen
- Wilde knoflook– bladeren en wortels
Je tuin en bloemperken bevatten een schat aan smakelijke en voedzame wilde groenten. Deze eetbare onkruiden kunnen wat interesse en plezier toevoegen aan je dieet en wieden.
Leer meer over hoe onkruid een goede zaak kan zijn in deze video:
Aanbevolen:
Kun je onkruid composteren: compost maken van onkruid
Kan ik mijn onkruid composteren? Dit is een typische vraag voor beginnende composteerders. De vraag is belangrijk, want bij het toevoegen van compost aan uw tuinbedden loopt u het risico ongewenste planten te introduceren. Het geheim is om ervoor te zorgen dat er geen levensvatbare onkruidzaden of wortels het proces overleven
Kun je onkruid doden met plastic - Hoe onkruid te doden met plastic zeilen
Het is logisch dat je tuinonkruid kunt voorkomen met plastic, maar kun je bestaand onkruid doden met een plastic zeildoek? Blijf lezen terwijl we onderzoeken hoe we onkruid kunnen doden met plastic zeilen
Broadleaf weegbree-onkruid: leer over het eten van weegbree-onkruid
Plantago is een groep onkruiden die over de hele wereld overvloedig groeit. In de VS is gewone weegbree, of Plantago major, in bijna ieders tuin en tuin. De wiet kan een uitdaging zijn om te bestrijden, maar het is een wiet die je misschien wilt gaan oogsten. Lees hier meer
Waarom komt onkruid op in mulch: leer hoe je onkruid in mulch kunt doden
Onkruidbestrijding is een van de belangrijkste redenen voor het aanbrengen van mulch, maar hinderlijk onkruid kan blijven bestaan, zelfs door een zorgvuldig aangebrachte laag schors of dennennaalden. Wat moet je doen als er ondanks je beste bedoelingen onkruid in de mulch komt? Klik hier
Onkruid in een tuin - wat onkruid zegt over je bodem
De aanwezigheid van specifiek onkruid in een gazon kan het gemakkelijker maken om veelvoorkomende problemen te identificeren en op te lossen. Lees meer over wat onkruid over je bodem zegt in dit artikel. Klik hier voor aanvullende informatie
