Limoen oogsten - Leer hoe en wanneer je een limoen moet plukken

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Veel mensen vragen zich af wanneer ze een limoen van een boom moeten plukken. Limes blijven groen en dit maakt het moeilijk te zeggen. Dat er verschillende soorten limoenen zijn helpt ook niet mee. Lees meer over het oogsten van limoenen in dit artikel.

Soorten lindebomen

Limoenen zijn nauw verwant aan citroenen. Ze lijken er zelfs op, vooral als ze volledig gerijpt zijn. Tot ze volwassen zijn, smaken limoenen behoorlijk zuur. In tegenstelling tot de citroen is de beste oogsttijd van de lindeboom echter net voordat hij geel wordt.

Het oogsten van lindebomen is gemakkelijker als je bekend bent met de verschillende soorten lindebomen en hoe ze eruitzien.

• Een van de meest populaire lindebomen is de sleutellimoen, of Mexicaanse limoen, (Citrus aurantifolia). Deze groene limoen wordt wat klein, slechts ongeveer 5 cm in diameter.
• De Tahiti-limoen (Citrus latifolia), ook bekend als Perzische limoen, ziet er groter uit en is groener geel als hij rijp is.
• Niet als een echte limoen beschouwd, maar het vermelden waard is de Kaffir-limoen (Citrus hystrix), die kleine donkergroene, hobbelige limoenen produceert.

Lindeboomverzorging

Als je bedenkt wanneer limoenen rijp zijn, moet je rekening houden met de zorg voor de lindeboom. Lindebomen zijn gevoelig voorkoud, dus houd ze beschut tegen de wind en zorg voor voldoende zonlicht, vooral als je flinke vruchten wilt oogsten. Adequate drainage is ook een noodzaak.

Je zou trossen van ongeveer vijf of zes groene limoenen moeten zien vormen zodra de bloesems zijn vervaagd. Als u echter grotere limoenen wilt produceren, wilt u dit aantal misschien terugbrengen tot slechts twee of drie.

Lime Tree Oogsttijd

Als je door de oogst van lindebomen een beetje in de war raakt, ben je niet de enige. Veel mensen weten niet wanneer ze een limoen van een boom moeten plukken. Limoenen worden geoogst voordat ze rijpen, terwijl de limoen nog groen is. Limoenen zijn eigenlijk geel als ze eenmaal volledig rijp zijn, maar zullen bitter zijn en niet erg lekker smaken als ze geel worden geoogst.

Om te bepalen of een groene limoen rijp genoeg is om te oogsten, draait u er voorzichtig een van de stam van de lindeboom en snijdt u deze open. De oogsttijd is geschikt als het fruit van binnen sappig is, anders moet je nog even wachten. Probeer ook limoenen te zoeken die lichtgroen zijn in tegenstelling tot limoenen die donkerder van kleur zijn en kies fruit dat zacht en licht zacht is als je er zachtjes op drukt.

Groene limoenen zullen niet verder rijpen als ze eenmaal zijn geplukt, daarom is het meestal het beste om ze aan de boom te laten totdat ze nodig zijn, omdat groene limoenen op deze manier langer houdbaar zijn, tenzij je ervoor kiest ze in te vriezen. Het sap kan ook worden ingevroren, in ijsblokjesbakjes worden gedaan en indien nodig worden gebruikt, wat vooral handig is als het fruit rijp is geworden van lindebomen.

Als limoenen er eenmaal gerimpeld uit gaan zien, hebben ze te lang aan de boom gestaan. Ze zullenvallen uiteindelijk van lindebomen als ze geel worden.

De oogst van lindebomen vindt over het algemeen plaats in de zomer. Het duurt ongeveer drie tot vier maanden voordat limoenen hun maximale smaak hebben bereikt. In sommige regio's (USDA-planthardheidszones 9-10) kunnen groene limoenen echter het hele jaar door worden geoogst.