Tips voor het kweken van boterbonen

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58

Als je bent opgegroeid in het zuidelijke deel van de Verenigde Staten, weet je dat verse boterbonen een hoofdbestanddeel zijn van de zuidelijke keuken. Het kweken van boterbonen in je eigen tuin is een geweldige manier om deze smakelijke boon aan je tafel toe te voegen.

Wat zijn boterbonen?

De kans is groot dat je minstens één keer in je leven boterbonen hebt gegeten. Als je niet in gebieden woont die ze boterbonen noemen, vraag je je misschien af: "Wat zijn boterbonen?" Boterbonen worden ook wel limabonen genoemd, maar laat de onverdiende reputatie van limabonen je er niet van weerhouden ze te proberen. Ze hadden gelijk om ze boterbonen te noemen; verse boterbonen zijn rijk en smaakvol.

Rassen van Boterbonen

Boterbonen zijn er in een grote verscheidenheid. Sommige zijn bosbonen zoals:

• Fordook
• Henderson
• Oostland
• Thorogreen

Anderen zijn stok- of klimbonen zoals:

• Geel
• Kerst
• Koning van de Tuin
• Florida

Boterbonen kweken

Boterbonen kweken in je tuin is eenvoudig. Zoals bij elke groente, begin met goede grond die is aangepast met compost of goed is bemest.

Plant de boterbonen na de laatste nachtvorst van deseizoen en nadat de bodemtemperatuur boven 55 graden F. (13 C.) is gekomen. Boterbonen zijn erg gevoelig voor koude grond. Als je ze plant voordat de grond warm genoeg is, zullen ze niet ontkiemen.

Misschien kun je overwegen om inoculant van erwten en bonen aan de grond toe te voegen. Dit helpt stikstof aan de bodem te binden.

Plant de zaden ongeveer 2,5 cm diep en 15-25 cm uit elkaar. Dek af en water grondig. Je zou spruiten in ongeveer één tot twee weken moeten zien.

Als je boterbonen kweekt die van de poolvariëteit zijn, dan moet je zorgen voor een stok, kooi of een soort steun zodat de boterbonen omhoog kunnen klimmen.

Zorg ervoor dat je gelijkmatig water geeft en zorg ervoor dat de bonen 5 cm (5 cm) per week regen krijgen. Boterbonen groeien niet goed in droge omstandigheden. Houd er echter ook rekening mee dat te veel water ervoor zal zorgen dat de boontjes onvolgroeid raken. Een goede drainage is ook essentieel voor een gezonde groei van boterbonen.

Boterbonen oogsten

Je zou boterbonen moeten oogsten als de peulen vol zijn van de bonen, maar nog heldergroen zijn. Verse boterbonen moeten enigszins onrijp worden geoogst om te eten, zodat de boterbonen zacht worden. Als je van plan bent om volgend jaar boterbonen te kweken uit een deel van de zaden, laat dan een paar peulen bruin worden voordat je gaat oogsten en bewaar die voor volgend jaar.