2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Niet iedereen is gezegend met een lichte, zonnige plek voor het kweken van eetbare planten. Toch zijn er genoeg kruiden, groenten en fruit die in de schaduw groeien. De sleutel tot het succesvol kweken van eetbare planten in de schaduwrijke tuin kan zo simpel zijn als het kiezen van de juiste soort.
Beheer van schaduwgroenten, fruit en kruiden
Zonlicht komt in vele vormen. Het kan direct zijn of het kan worden gefilterd door het bladerdak van bomen boven het hoofd. Het kan meer of minder intens zijn, afhankelijk van het tijdstip van de dag. Zonlicht kan ook worden weerkaatst door objecten in de buurt, zoals een lichtgekleurde muur of water.
Voordat tuinders beginnen met het selecteren van groenten, fruit en kruiden die in de schaduw groeien, is het raadzaam om te bepalen hoeveel en hoeveel uren zonlicht de tuin ontvangt. Dit kan worden gemeten met een lichtmeter of door een zonlichtkaart van de tuin te maken.
Vruchtgroenten, zoals tomaten en paprika's, hebben volle zon of ongeveer 8 tot 10 uur zonlicht per dag nodig. Kruisbloemige groenten en wortelgroenten kunnen worden gekweekt in gebieden die minimaal 4 uur zonlicht krijgen, terwijl bladgroenten en veel kruiden minimaal 3 uur per dag nodig hebben.
Groenten selecteren die in de schaduw groeien
Als het gaat om de meeste tuingroenten, hoe meer zonlicht debeter. Hoewel veel van onze favoriete groenten zullen groeien met minder dan blootstelling aan de volle zon, wordt de productiviteit vaak verminderd. Bovendien kunnen schaduwgroenten concurreren met bomen om waardevolle voedingsstoffen en water.
Plant indien mogelijk schaduwgroenten aan de zuidkant van bomen en gebouwen. Snoei dode takken en onderste ledematen van grote schaduwbomen en pas de grond aan met veel compost. Als alternatief kunt u planten in containers die kunnen worden verplaatst om meer zonlicht op te vangen.
Tuingroenten die in de schaduw groeien
- Rucola
- Bonen
- Bieten
- Broccoli
- spruitjes
- Kool
- Wortelen
- Bloemkool
- Kraagjes
- Andijvie
- Knoflook
- Boerenkool
- Kohlrabi
- Sla
- Mosterdgroen
- Uien
- Struisvogelvaren fiddleheads
- Erwten
- Aardappelen
- Radicchio
- Radijs
- Rabarber
- Spinazie
- Zwitserse snijbiet
- Rapen
Bekijk onze complete gids voor moestuinieren
Schaduwminnende kruiden
Veel kruiden, die voor hun bladeren worden gekweekt, verdragen weinig zonlicht redelijk. Zonminnende kruiden die in de schaduw groeien, kunnen de neiging hebben om langbeniger te worden, maar frequent oogsten helpt deze planten compact te houden. Experimenteer met het kweken van deze kruiden in gedeeltelijk schaduwrijke delen van de tuin:
- Basilicum
- Kervel
- Bieslook
- Koriander
- Dille
- Citroenmelisse
- Mint
- Oregano
- Bergzuring
- Peterselie
- Zuring
- Sweet Cicely
- Dragon
Vruchten die in de schaduw groeien
Tuiniers die omgaan met minder dan ideale hoeveelheden zonlicht, kunnen een verscheidenheid aan bomen, struiken, wijnstokken of braamstruiken planten die fruit zullen produceren in een gedeeltelijk schaduwrijke tuin. Als je op zoek bent naar fruit dat in de schaduw groeit, overweeg dan deze soorten:
- Alpenaardbei
- Braambessen
- Krenten
- Vlierbes
- Kruisbessen
- Druiven
- Kiwi
- Highland bosbessen
- Lingonberry
- Moerbei
- Passiebloem
- Pawpaw
- Persimmon
- Pruimen
- Frambozen
- Serviceberry
Aanbevolen:
Aquaponic-groenten: leer over groenten die met vis groeien
Een revolutionaire en duurzame manier van tuinieren is het samen kweken van vis en groenten. Ook bekend als aquaponics, kun je hier meer leren
Zelf zaaiende groenten kweken – Groenten die je niet opnieuw hoeft te planten
Planten bloeien zodat ze zich kunnen voortplanten. Groenten zijn geen uitzondering. Klik hier voor een lijst met groenten die je niet hoeft te herplanten, en voeg ze toe in de tuin
Groenten met foliumzuur – Wat zijn de beste groenten voor de inname van foliumzuur
Foliumzuur, ook bekend als vitamine B9, is essentieel voor de gezondheid van hart en botten in elke levensfase. Het eten van veel foliumzuurrijke groenten is de beste manier om ervoor te zorgen dat je genoeg van deze waardevolle voedingsstof binnenkrijgt. Lees meer in dit artikel
Zijn er groenten met snelle groei: wat zijn sommige groenten die snel groeien
Soms tuinier je voor een uitdaging, soms tuinier je om specifieke groenten te krijgen, maar soms wil je gewoon het meeste waar voor je geld. Gelukkig groeien sommige groenten erg snel. Lees hier meer over groenteplanten met snelle groei
Gebruik van wijnstokken voor schaduw - wijnstokken die schaduw creëren in de tuin
Bomen zijn niet de enige planten die kunnen worden gebruikt om warme, zonnige gebieden te verduisteren. Wijnstokken kunnen dat ook. Lees hier meer over het gebruik van wijnstokken als schaduwbedekking
