2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-15 23:58
Szechuan-peperplanten (Zanthoxylum simulans), ook wel bekend als Chinese pepers, zijn sierlijke, zich uitspreidende bomen die volwassen hoogten bereiken van 4-5 m. Szechuan-peperplanten bieden het hele jaar door sierwaarde, te beginnen met weelderige bloemen in de late lente en vroege zomer. De bloemen worden gevolgd door bessen die in het vroege najaar felrood kleuren. De knoestige takken, de verwrongen vorm en de houtachtige stekels zorgen de hele winter voor extra belangstelling.
Ben je geïnteresseerd in het kweken van je eigen Szechuan-peper? Het kweken van deze stevige plant is niet moeilijk voor tuinders in USDA-planthardheidzones 6 tot en met 9. Lees verder en leer hoe u Szechuan-pepers kunt kweken.
Szechuan Pepper Info
Waar komen Szechuan-pepers vandaan? Deze fascinerende boom komt uit de regio Szechuan in China. Szechuan-peperplanten zijn eigenlijk nauwer verwant aan citrusbomen dan aan bekende chilipepers of peperkorrels. De paprika's, die verschijnen als de bomen twee tot drie jaar oud zijn, worden in de Verenigde Staten niet veel gebruikt. Ze zijn echter een nietje in Azië, waar ze worden gebruikt om kruiden toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten.
Volgens de Encyclopedia of Herbs and Spices door P. N. Ravindran, de kleinezaaddozen hebben een unieke smaak en aroma dat niet scherp is zoals de bekende rode of zwarte peperkorrels. De meeste koks geven er de voorkeur aan om de peulen te roosteren en te pletten voordat ze aan voedsel worden toegevoegd.
Hoe Szechuan-pepers te kweken
Szechuan-peperplanten, meestal geplant in de lente of herfst, gedijen goed in bloembedden of grote containers.
Plant Szechuan-paprika's in bijna elk type goed doorlatende grond. Een handvol universele meststof die tijdens het planten aan de grond wordt toegevoegd, zorgt voor extra voeding die de plant een goede start geeft.
Szechuan-peperplanten verdragen volle zon of halfschaduw, maar schaduw in de middag is gunstig in warmere klimaten.
Water zo nodig om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Water is belangrijk tijdens langdurige droge perioden, vooral voor planten die in potten worden gekweekt.
Szechuan-peperplanten hebben over het algemeen niet veel snoei nodig. Trim ze om de vorm te verbeteren en dode of beschadigde groei te verwijderen, maar pas op dat u geen nieuwe groei snoeit, want hier ontwikkelen zich nieuwe paprika's.
Szechuan-peperplanten worden over het algemeen niet aangetast door plagen en ziekten.
Szechuan-peperplanten oogsten in de herfst. Leg een zeildoek onder de boom om de peulen op te vangen en schud de takken. Draag handschoenen om je huid te beschermen tegen de stekels wanneer je met Szechuan-peperplanten werkt.
Aanbevolen:
Wat is een mangaveplant – waar komen mangavehybriden vandaan?
Veel tuinders zijn nog niet bekend met deze plant en vragen zich af: Wat is een mangave?. Dit is een relatief nieuwe kruising tussen manfreda- en agaveplanten, met in de toekomst meer mangavekleuren en -vormen. Lees meer over deze interessante plant in het volgende artikel
Salep Plantinformatie – Waar komt Salep vandaan
Als je Turks bent, weet je waarschijnlijk wat salep is, maar de rest van ons heeft waarschijnlijk geen idee. Wat is sale? Het is een plant, een wortel, een poeder en een drankje. Salep is afkomstig van verschillende soorten afnemende orchideeën. Klik voor meer informatie op het volgende artikel
Henna Tree Informatie – Waar komt Henna vandaan
De kans is groot dat je van henna hebt gehoord. Mensen gebruiken het al eeuwen als natuurlijke kleurstof voor hun huid en haar. Maar waar komt henna precies vandaan? Lees meer informatie over hennabomen, inclusief het gebruik van hennabladeren, in dit artikel
Waar komen zaden vandaan: soorten zaden en hun doel
Wat is een zaadje? Het wordt technisch beschreven als een gerijpte eicel, maar het is zoveel meer dan dat. Zaden huisvesten een embryo, de nieuwe plant, voeden en beschermen het. Alle soorten zaden vervullen dit doel, maar wat doen zaden voor ons buiten het kweken van nieuwe planten? Ontdek het hier
Waar komen pijnboompitten vandaan: pijnboompitten oogsten van dennenappels
Mensen zijn al eeuwen bezig met het oogsten van pijnboompitten. Je kunt er zelf een kweken door een pinyon-den te planten en pijnboompitten te oogsten van dennenappels. Klik op dit artikel voor meer informatie over wanneer en hoe pijnboompitten te oogsten
